Tahinin Faydaları

Yazar admin 16/11/2017 0 Yorumlar Beslenme,Tarifler,

TAHİNİN FAYDALARI

Tahinin ham maddesi susamdır. Susam değişiklik işlemlerden geçerek tahin elde edilmektedir. Daha çok kışın tercih edilmektedir. Organik tahin hücre yapısını korumaktadır. Ülkemizde en çok Akdeniz bölgesinde yetişmektedir. Susam yağ ve protein açısından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Tahini genellikle kahvaltılarımızda pekmezle birlikte tüketiriz. İyi bir enerji kaynağıdır.

Tahinin Faydaları Saymakla Bitmiyor

  1. Tahin iyi bir antioksidan kaynağıdır.
  2. İçerisinde kalsiyum, protein ve B vitamini bulunmaktadır.
  3. İçerisinde doymamış yağ barındırmaktadır. Bu yüzde sağlığımıza zararı yoktur.
  4. İçerisinde bulunan amino asit sayesinde karaciğeri temizlemektedir.
  5. Organik tahin kalp sağlığını korumaktadır.
  6. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  7. Anemi hastalığı ile mücadele eder.
  8. Saç ve cilt sağlığına fayda sağlar.
  9. Kolon kanseri riskini azaltmaktadır.
  10. Kolesterolü düzenler.
  11. Kemiklerimiz ve kaslarımız için önemli bir kaynaktır.
  12. Tahinin içerisinde bulunan magnezyum sayesinde yüksek tansiyonu düşürmektedir.
  13. Felç riskini azaltır.
  14. Organik tahinin içerisin de omega3 ve omega6 yağ asitleri bulunmaktadır.
  15. Omega3 yağ asitleri hafızayı güçlendirerek alzheimer hastalığının olmasını engeller.

Fazla Tahin Tüketimine Dikkat !!!

  1. Fazla tahin tüketimi alerjik reaksiyon yapabilir.
  2. Çok fazla tahin tüketmek kilo alımına sebep olabilir.
  3. Aşırı tahin tüketimi ishal, kusma ve bulantıya sebep olabilir.

Tahinli Kurabiye Tarifi

Malzemeler

1 su bardağı organik tahin

1 su bardağı pudra şekeri

Yarım çay bardağı organik zeytinyağı

1 paket vanilya

3 su bardağı organik çok amaçlı un

Yapılışı

Öncelikle pudra şekeri tahin ve yağı iyice karıştırıyoruz. Başka bir kaba unumuzu ekliyoruz üzerine hazırladığımız karışımı koyuyoruz vanilyamızı da ekledikten sonra iyice yoğuruyoruz. Malzemeler iyice bir birine karıştıktan sora istediğimiz şekli vererek yağlı kağıdın serili olduğu fırın tepsimize diziyoruz. (Ben ceviz büyüklüğünde toplar yaptım.) 170 derce fırında alt üst ayarın da 25 dakika pişiriyoruz.

Not: Fazla tuttuğunuzda hafif yanık gibi oluyor dikkat edelim.

AFİYET OLSUN 

tahinli kurabiyetahinli kurabiye

Bizim ile Yorumunu Paylaş