Organik Keçiboynuzu Unu Nedir

Yazar gozde 25/05/2017 0 Yorumlar Organik Ürünler,Sağlık,Beslenme,

Organik keçiboynuzu unu hakında bilmemiz gerekenler.

Organik keçi boynuzu çok eski yıllardan gelen bir bitkidir. Organik keçiboynuzu unu ise bir çok insanın kullandığı ve insan sağlığına faydası kanıtlanmıştır. Hamur işlerinde kullanılan organik keçiboynuzu unu yemeklerde de kullanıldığında müthiş fayda ve lezzet katmaktadır. Keçiboynuzu meyvesi öncelikle uygun bir şekilde toplanır, temiz bir şekilde çekirdeklerinde ayrıştırılır. Çekirdeklerinden ayrılan bu bitki özel makinelerde ve özel bir şekilde kavrulur. Daha sonra özel makinelerde dövulen organik keçiboynuzu unu haline getirilerek peketlenir. Yapılan bu işlemlerin evde yapılması mümkün değildir. Şeker içeri fazla olduğundan şeker yerinde bir çok yerde kullanılmaktadır. Diyet yapan insanlar Organik keçiboynuzu ununu gönül rahatlığıyla kullanabilirler. Kalorisi ve yağ oranı oldukça düşüktür ve soğuk süte veya sıcak süte karıştırarak hem çoçuğunuza içirebilir hemde kendiniz tüketebilirsiniz. Bu şekilde tüketilen organik keçiboynuzu unu sağlığımız için bir çok faydası vardır.

Organik keçiboynuzu ununun faydaları

- Özellikle organik keçiboynuzu ununu süte kariştırıp içmek öksürüğe iyi gelir.

- Nefes darlığı

- Soğuk alerjisi

- İktidarsizlik

- Cinsel güçsüzlük

- Akciğer ödemini yok etmek

- Kabızlık

- İshal

- Astım

- Balgam sökücü

- Kanser önleyici

- Sperm sayısını artırıcı özelliğe sahiptir. 

NOT: Organik keçiboynuzu anadoluda 'harnup' olarakta bilinir. Kakao yerine kullanılan mükemmel bir çözümdür ve kakaoda bulunan kafenoidleri içermez. Örneğin organik keçiboynuzunda theobromin yoktur. Kakaoda bulunan yüksek miktardaki yağ organik keçiboynuzunda sadece %1 dir. Türkiyede Akdeniz bölgesinde üretilmektedir.

Organik keçi boynuzu unlu kek tarifi

- 5 yemek kaşığı organik keçiboynuzu pekmezi

- 1 su bardağı organik keçiboynuzu unu

- 1 su bardağı organik tam buğday unu

- 2 adet organik yumurta

- 2 su bardağı organik süt

- 1 çay bardağı organik zeytin yağı

Hazırlanışı :

Öncelikle fırınımızı 180 derece ısıya ayarlıyoruz. Daha sonra yumurtalar ve organik keçiboynuzu unumuzu ekleyip çırpıyoruz.

Üzerine diğer unumuzu ve sütümüzüde ekleyip iyice karıştırıyoruz. Üzerine zeytin yağımızı ve pekmezimizide ekleyerek karıştırarak çırpıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 30 - 35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

 

Etiketler: keçiboynuzu unu

Bizim ile Yorumunu Paylaş