- Aşırı kilo kaybı veya aşırı kilo artışı

- Mide problemleri

- Vücutta kaşıntı

- Yorgunluk hissi

- Ani ruh hali değişimleri

- Kemik ağrıları

- Laktoz hassasiyetindeki belirtiler

- Genetik 

               Bunlara benzer promlemler yaşıyorsanız gluten hassasiyetinizin olması çok muhtemeldir.

               Gluten rahatsızlığı olan kişiler öncelikle yaşam tarzlarını ve alışkanlıklarını değiştirmeleri gerekiyor. Beslenmelerinde gluten içeren besinleri kesinlikle tüketmemeleri gerekmektedir. Dışarıdan alınan besinlerin çoğu gluten içermektedir buyüzden içeriklerine dikkat edilmesi gerekiyor. Çünkü bazı diş macunlarında, meyve sularında, şekerli gıdalarda ve sakızlarda da gluten bulunabiliyor. Kan testi ve sonrasında ince bağırsak biyopsisi ile kesin tanı konulmaktadır. Gluten hassasiyeti belirtileriniz varsa hekiminize başvurunuz. Unutulmamalıdır ki en belirgin tedavi yöntemi GLUTENSİZ sıkı bir diyettir.

- Tahıl ürünleri               - Soya sosu

- Pastane ürünleri          - İşlenmiş et ürünleri

- Ekmek                       -  Soslar

- Dondurma                   - Bazı vitamin türleri

- Makarna                     - Ketçap

- Hazır çorba                 - Patates cipsi

                Özellikle buğday türlerinde bulunan gluten çok daha etkilidir.

- Karabuğday

- Mısır ve mısır nişastası

- Badem unu 

- Hindistan cevizi unu

- Bulgur 

- Bezelye unu

- Meyve ve sebzeler

- Süt ve yoğurt

- Kavrulmuş fıdık,

- Kahverengi veya beyaz pirinç

- Deniz ürünleri

- Pirinç çorbası

- Patates

- Yabani pirinç

- Kurubaklagiller

                   Bu gıdaları gluten içermeyen gıda listemize ekleyebiliriz.