Erik Kurusunun Faydaları

Yazar gozde 07/06/2017 0 Yorumlar Organik Ürünler,Sağlık,Beslenme,

KURU ERİĞİN FAYDALARI

       Kuru erik lif bakımından oldukça zengin bir besindir. İyi bir antioksidan kaynağıdır. İçerisinde bol miktarda C vitamini bulunmaktadır. C vitamini hastalıklara karşı vücudu koruyarak vücut direncini artırır. Lif bakımından zengin olan kuru erik diyet listelerinin vazgeçilmez besinidir. Kalori bakımından düşük olan kuru eriğin 100 gramında yaklaşık 45 kalori bulunmaktadır. A ve K vitamini eksikliklerinde de kullanılan bir meyvedir. Kuru eriğin vücuda sağladığı en önemli fayda ise besinler sayesinde vücuda alınan demirin emilimini sağlamaktır.

- Kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır.

- Kırmızı erik yeşil eriğe göre daha fazla antioksidan içermektedir.

- 100 gram kuru erik günlük C vitamini ihtiyacının %16'sını karşılayabilmektedir.

- Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.

- 100 gram kuru erik günlük lif gereksinimini %6'sını karşılamaktadır.

- Özellikle kırmızı erik glisemik indeks özelliği ile kan şekerini dengede tutmaktadır. Tip2 diyabete karşı faydalıdır.

- Kemik sağlığı için kuru erik tüketilmelidir.

- Romatizma, kolon kanseri, astım gibi hastalıklara karşı içerisinde koruyucu vitaminler barındırmaktadır.

- Beden ve zihin yorgunluğuna iyi gelir.

- Böbrekleri korur

- Adet düzenleyici özelliği bulunmaktadır.

- Vücut terletiçi ve idrar söktürücü özelliği vardır.

- Östrojen hormonunu düzenler.

organik erik kurusu

ŞEKERSİZ ORGANİK KURU ERİK REÇEL TARİFİ

Malzemeler:

* 500 gram organik kuru erik

* Turunçgillerden herhangi biri (büyük boy)

* Bir çubuk tarçın

Yapılışı:

Portakal veya limonu ince ince doğrayın. Organik kuru eriklerinizi isteğe bağlı olarak küçültebilirsiniz. Büyük bir tencereye portakal veya limonunuzu üzerine organik kuru erik ve çubuk tarçınınızı da ekleyerek üzeri biraz geçecek şekilde su ekleyin. Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde 40-45 dakika pişirin. Suyunun birazcık katı ve karamelize olması ve meyvenin yumuşaması gerekmektedir. Reçeliniz biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN :)

Bizim ile Yorumunu Paylaş