Düşük Kalorili Lezzetler

Yazar gozde 14/05/2018 0 Yorumlar Tarifler,

Hem Organik Hem de Düşük Kalorili Lezzet Tarifleri

                                   Organik gıdalar alarak sağlığınızı koruyabilir ve düşük kalori hesaplamalarıyla kalori alımınızı en aza indirebilirsiniz. Bunlar ilgili tarifler aşağıda verilmiştir.

FİLİZ SALATASI

Malzemeler:

  • 40 gr maş fasulyesi filizi
  • 20 gr buğday filizi
  • 4-5 yaprak marul
  • 4-5 dal dereotu
  • 1 addet salatalık
  • 1 adet domates
  • 1 adet haşlanmış yumurta
  • 7-8 adet çiğ fındık
  • 1 çorba kaşığı lor
  • 1 dilim soğan (isteğe bağlı)
  • 1 avuç soya filizi
  • Yarım limon
  • Bir tutam deniz tuzu
  • Biraz zeytin yağı

Bakliyatları Nasıl Filizlendirebiliriz Birlikte Öğrenelim

                  Filizlendirme için bir kavanoz veya çukur bir kapla, temiz bir parça tülbente ihtiyacımız var.

1. Bir avuç dolusu tohum veya bakliyat 7-8 saat suda bekletin.

2. Bu sürenin sonunda süzün, sudan geçirin, çimlendirme kabına alın ve üzerini tülbentle kapatın.

3. Kabınızı direk ışık almayan bir köşeye koyun.

4. Sabah ve akşam olmak üzere günde 2 kere kabın içindekileri bir kevgire alıp sudan geçirin ve suyunu süzdürün. Sonra tekrar kaba alıp üzerini kapatın ve eski yerine koyun. 5. Bu işlemi filizler istediğiniz boya gelene kadar tekrarlayın. Her ürünün filizlenme süresi farklıdır. Hazır olup olmadığını boyuna göre anlayabilirsiniz. Örneğin nohut filizleri için en uygun boy 2 cm. yonca 1.25 cm, mercimek 0.5, susam 0.5 cm, ayçiçeği 0.5 cm. Bu uzunluğa gelmeleri için ortalama süre ise şöyle; yonca 3-5 gün, nohut 4-6, mercimek 2-5, susam 3-4, soya 2-6, ayçiçeği 2-5 gün.

6". Filizleriniz hazır olduğunda tekrar sudan geçirip iyice süzün ve kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Çok uzun süre dayanmayacaklarından 4-5 günde tüketmeye çalışın.

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri bir kaba alarak iyice karıştırdıktan sonra tüketebilirsiniz. Tüm ürünleri organik tercih etmek sağlığınız için oldukça önem teşkil etmektedir.

 

İÇİ LORLU KABAK DOLMASI

Malzemeler:

  • 8 adet girit kabağı
  • 120 gr lor pyniri
  • 20 gr rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet taze biber
  • 2 kaşık organik zeytinyağı
  • 5 yaprak fesleğen
  • 1 demet frenk soğanı
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Küçük küçük doğradığınız havuç, kereviz ve biberi buharda pişirelim. Pişirilen sebzelerimizi lor peyniri, parmesan peyniri, frenk soğanı, sarımsak, tuz, zeytinyağı ve karabiberi ekleyerek iyice karıştıralım. Önceden içi çıkarılmış kabakların içerisine hazırladığımız malzemeleri dolduralım. 25 dakika 160 derecede pişirelim.                                                               

 AFİYET OLSUN.

BÖĞÜRTLEN REÇELLİ, LORLU, CEVİZLİ ATIŞTIRMALIK

Malzemeler:

  • Tam buğday ekmeği
  • Lor peyniri
  • Şekersiz böğürtlen reçeli
  • Ceviz

Hazırlanışı: Lor peynirini ekmeklerin üzerine bolca her yerine gelecek şekilde koyalım. Lorlu ekmeklerin üzerine birer kaşık şekersiz böğürtlen reçeli dökelim üzerlerine hazırlamış olduğumuz cevizleri serpiştirelim. Afiyet olsun.

ENFES KUŞKONMAZ SALATASI

Malzemeler:

  • 10 adet kuşkonmaz
  • 3 adet uzunlamasına doğranmış közlenmiş biber

Sosu İçin:

  • 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
  • 2 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 çorba kaşığı ince kıyılmış taze tarhun ( Hoş kokulu bir bitki. İnce uzun yapraklı)
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kaya tuzu
  • 10 adet çeviz içi
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı: Öncelikle kuşkonmazları haşlayalım. Üzerine közlenmiş tatlı kırmızı biberleri ekleyelim. Başka bir kapta hazırlamış olduğumuz sos malzemelerini kuşkonmazların üzerine dökelim. Afiyet olsun.

Bizim ile Yorumunu Paylaş